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燕窝检测
| 项目名称 | 燕窝检测 |
| 检测目的 | 研发、销售、比货 |
| 检测周期 | 4-8个工作日 |
| 检测咨询 | 0532-83939132 |
| 检测费用 | 在线咨询 |
森博（Symbol）检测依据国内外技术标准和试验方法，提供一站式燕窝检测分析咨询服务。如有相关需求，欢迎您在线咨询或者拨打我们的服务热线：0532-83939132！
燕窝常见造假手段：
染色： 将卖相不好的燕盏染成血燕盏和黄燕盏；
漂白： 将深褐或杂黑颜色的燕窝用双氧水全部或部分漂白；
掺涂胶体： 将薯粉、鱼胶、果胶、猪皮胶、海藻胶、白木耳胶、树脂等掺涂在燕盏表面，令燕盏看起来光亮厚密，增加重量；
掺粘： 将劣质的毛燕、草燕、燕饼掺粘到优质的燕窝上增加重量。
燕窝检测项目：
- 有害物质
亚硝酸盐、过氧化值、二氧化硫、汞、砷、铅、铬、农药/兽药残留
- 营养成分
蛋白质、碳水化合物、脂肪、热量、钠、矿物质元素、微量元素、维生素 A，B，C，D，E等、膳食纤维、总糖、反式脂肪、饱和脂肪、总脂肪
- 理化指标
唾液酸（燕窝酸）、水分、灰分、过氧化值、PH指、外观、气味
- 微生物
菌落总数、绿脓杆菌、大肠杆菌、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、霉菌和酵母菌计、阪崎肠杆菌
- 添加剂
防腐剂、抗氧化剂、漂白剂、着色剂、护色剂
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